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我國智能餐具消毒房行業未來可期

發布時間:2020-01-16人氣:21
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最近幾年,廚衛行業的聚光燈一直聚焦在油煙機、灶具上,餐具消毒房的市場依然沒有完全打開,品牌也只有康寶、萬和、老板、方太、美的、華帝等。據統計,在我國,餐具消毒房市場整體普及率不足20%。并且以長江以南地區為主,北方市場銷量很低。

雖然人們越來越重視衛生安全和食品安全,消費者通過購買空氣凈化器、油煙機等來改善空氣質量;通過購買凈水器、冰箱來保證食物干凈和新鮮,但很多人還是不了解餐具消毒房的重要性,其實,餐具消毒房對于人體健康來說還是很重要的。

據中國產業信息網數據顯示,2017年到2018年,餐具消毒房銷售量都在同比下滑,萬和、康星等品牌下降幅度相對較大,萬和2017年累計零售額下降50%,康星下降85.7%,其他品牌也都有不同程度的下降,截至2018年第三季度,我國餐具消毒房線下銷售額較比去年同比下降6.7%。

但是在價格方面,自2011年起,各品牌餐具消毒房的均價波動并不大,據表格顯示,2011年6月到2017年12月,各品牌價格浮動不是很大,波動范圍基本都在500元以內,顯而易見,價錢并不是決定餐具消毒房市場不景氣的原因。

那么,為什么餐具消毒房銷量逐漸下降?小編認為,有兩方面的原因:一是受房地產調控的影響;二是受洗碗機的影響,因為現在洗碗機功能多樣,好多洗碗機都具有消毒功能,所以,餐具消毒房就少有人問津。

餐具消毒房未來應該怎么走?小編認為,廠家應該在專攻殺毒功能的同時做到多種類消毒方式結合,不僅限于廚具,還可以通過智能化功能進行不同產品類別的消毒,諸如,蔬菜水果等。

因為消毒殺菌是餐具消毒房的“本職工作”,只有走智能化道路,才能讓消費者感受到餐具消毒房的好處,進而才能受大眾喜愛。


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